3D冷凍浜茹で北海しまえび




3D冷凍とは、これまでの一般的な冷凍技術と違い、立体的にムラ無く、そして高湿度で包み込むような冷却の技術です。
それにより鮮度、品質、風味は凍結前とほぼ変わりません。
また、解凍時のドリップ(解凍した時に出る水分)が出にくい商品です。
解凍は冷蔵庫内でゆっくりと行います。
北海道でも一部でしか獲れない希少なこのエビは、濃厚なコクと甘みが特徴で真紅の身に白い縞模様が美しい逸品です。
身もギュッとしまり、 噛むほどに口の中に広がる濃厚な味はむしろカニのよう。
エビ味噌も絶品なので、はずした頭も忘れずに!頭は味噌汁に入れると格別のダシになります。
ビール・お酒によく合い手が止まらなくなるほどです。
解凍したら、殻をむいて是非そのままご賞味ください。

※冷凍商品です。冷蔵商品をご一緒に購入される場合は冷蔵便での発送となりますので、同梱ではなく冷蔵便と冷凍便で分けて発送をご希望の方は別々にご注文くださいますよう宜しくお願いいたします。
3D冷凍浜茹で北海しまえび

販売価格: 2,900円~4,500円(税別)

(税込: 3,132円~4,860円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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