糠さんま






「糠」というと独特のにおいがするイメージですが、商品の「糠さんま」は各家庭で糠に漬け込んで作られてきた製法を生かし、現代の食生活に合うよう調整しています。塩水や調味液につけたさんまに乾燥した糠をまぶしており、糠臭さはありません。糠が余分な水分を吸収することで旨みが凝縮され、塩かどのとれた、食べやすい塩味に仕上がっています。





糠をきれいに洗い流しアルミホイルなどに包まずそのまま焼いてお召し上がりください。またお好みにより大根おろし、レモン添えると風味豊かになります。
食べ方は焼くだけではなくそれぞれ!


いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わる場合がありますのでご注意ください。


保存方法:冷凍庫にて保存してください。



表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

1